1, Visión xeral
Os fideos instantáneos, tamén coñecidos como fideos instantáneos, fideos de comida rápida, fideos instantáneos, etc., son fideos que se poden cociñar con auga quente en pouco tempo.Hai moitos tipos de fideos instantáneos, que se poden dividir en fideos instantáneos en bolsa e fideos de cunca segundo o método de envasado;Pódese dividir en fideos de sopa e fideos mesturados segundo o método de cocción;Segundo o método de procesamento, pódese dividir en fideos instantáneos fritos e fideos instantáneos non fritos
2, Condutores
A. Política
Como parte importante da industria alimentaria de China, o desenvolvemento de fideos instantáneos foi moi valorado polos departamentos nacionais relevantes.Co fin de estandarizar e fomentar o desenvolvemento da industria, os departamentos nacionais relevantes emitiron sucesivamente unha serie de políticas relevantes, proporcionando un bo ambiente político para o desenvolvemento da industria.
B. Economía
Co desenvolvemento continuo da economía chinesa e a mellora da renda dispoñible dos residentes, o gasto de consumo dos residentes tamén está crecendo.O gasto en consumo da xente en alimentos está aumentando.Como o alimento preferido polas persoas na vida acelerada, os fideos instantáneos teñen un amplo espazo de desenvolvemento na industria baixo a crecente demanda dos consumidores.Segundo os datos, en 2021, o gasto per cápita en alimentos, tabaco e alcohol en China alcanzará os 7172 yuans, un 12,2% máis interanual.
3, cadea industrial
A cadea da industria de fideos instantáneos está composta principalmente por fariña de trigo, produtos cárnicos, vexetais, aceite de palma, aditivos e outras materias primas;Os tramos medios son a produción e subministración de fideos instantáneos, mentres que os inferiores son as canles de venda como supermercados, tendas de barrio, plataformas de comercio electrónico e, finalmente, chegan aos consumidores finais.
4, Estado global
A. Consumo
Como un alimento de fideos sinxelo e cómodo cun sabor único, os fideos instantáneos son gradualmente favorecidos polos consumidores co ritmo de vida acelerado dos últimos anos.Nos últimos anos, o consumo foi aumentando paulatinamente.O brote da epidemia en 2020 promoveu aínda máis o crecemento do consumo de fideos instantáneos.Segundo os datos, o consumo mundial de fideos instantáneos alcanzará os 118.180 millóns en 2021, cun crecemento interanual.
Desde a perspectiva da distribución global do consumo de fideos instantáneos, China é o maior mercado de consumo de fideos instantáneos do mundo.Segundo os datos, en 2021, China (incluíndo Hong Kong) consumirá 43.990 millóns de pezas de fideos instantáneos, o que representará o 37,2% do consumo global total de fideos instantáneos, seguida de Indonesia e Vietnam, que supoñen o 11,2% e o 7,2% respectivamente.
B. Consumo diario medio
Co crecemento continuo do consumo de fideos instantáneos, o consumo diario medio global de fideos instantáneos tamén está aumentando.Segundo os datos, o consumo medio diario de fideos instantáneos no mundo pasou de 267 millóns en 2015 a 324 millóns en 2021, cunha taxa de crecemento composta do 2,8%.
C. Consumo per cápita
Desde a perspectiva do consumo global per cápita de fideos instantáneos, Vietnam superará a Corea do Sur por primeira vez en 2021 cun consumo per cápita de 87 racións por persoa, converténdose no país con maior consumo per cápita de fideos instantáneos do mundo. ;Corea do Sur e Tailandia ocuparon o segundo e terceiro lugar en termos de consumo per cápita de 73 e 55 racións por persoa respectivamente;China (incluíndo Hong Kong) ocupa o sexto lugar cun consumo per cápita de 31 accións por persoa.Pódese ver que aínda que o consumo total de fideos instantáneos en China é moito maior que noutros países, o consumo per cápita aínda está moi por detrás de Vietnam, Corea do Sur e outros países, e o espazo de consumo é amplo.
Se queres máis, consulta a seguinte actualización
Hora de publicación: 31-Oct-2022