1 、 Visión xeral
Os fideos instantáneos, tamén coñecidos como fideos instantáneos, fideos de comida rápida, fideos instantáneos, etc., son fideos que se poden cociñar con auga quente en pouco tempo. Hai moitos tipos de fideos instantáneos, que se poden dividir en fideos instantáneos e fideos de copa en bolsa segundo o método de envasado; Pódese dividir en fideos de sopa e fideos mesturados segundo o método de cociña; Segundo o método de procesamento, pódese dividir en fideos instantáneos fritos e fideos instantáneos non fritos
2 condutores
A. Política
Como parte importante da industria alimentaria de China, o desenvolvemento de fideos instantáneos foi moi valorado polos departamentos nacionais relevantes. Para estandarizar e fomentar o desenvolvemento da industria, os departamentos nacionais pertinentes emitiron sucesivamente unha serie de políticas relevantes, proporcionando un bo ambiente político para o desenvolvemento da industria.
B. Economía
Co desenvolvemento continuo da economía de China e a mellora dos ingresos dispoñibles dos residentes, o gasto en consumo dos residentes tamén está a medrar. O gasto de consumo das persoas en alimentos está aumentando. Como os alimentos favorecidos pola xente na vida rápida, os fideos instantáneos teñen un amplo espazo de desenvolvemento na industria baixo a crecente demanda dos consumidores. Segundo os datos, en 2021, o gasto per cápita en alimentos, o tabaco e o alcol en China chegarán a 7172 yuan, un 12,2% ano tras ano.
3 、 Cadea industrial
O augas arriba da cadea da industria de fideos instantáneos está composto principalmente por fariña de trigo, produtos cárnicos, verduras, aceite de palma, aditivos e outras materias primas; Os alcances medios son a produción e subministración de fideos instantáneos, mentres que os alcances máis baixos son as canles de vendas como supermercados, tendas de conveniencia, plataformas de comercio electrónico e finalmente chegar aos consumidores finais
4 、 Estado global
A. Consumo
Como un simple e conveniente comida de fideos con sabor único, os fideos instantáneos son favorecidos gradualmente polos consumidores co ritmo acelerador da vida nos últimos anos. Nos últimos anos, o consumo aumentou gradualmente. O brote da epidemia en 2020 promoveu aínda máis o crecemento do consumo instantáneo de fideos. Segundo datos, o consumo global de fideos instantáneos chegará a 118.18 millóns en 2021, cun crecemento interanual interanual
Desde a perspectiva da distribución global do consumo de fideos instantáneos, China é o maior mercado de consumo de fideos instantáneos no mundo. Segundo datos, en 2021, China (incluído Hong Kong) consumirá 43.99 millóns de pezas de fideos instantáneos, representando o 37,2% do consumo global total de fideos instantáneos, seguido de Indonesia e Vietnam, representando o 11,2% e o 7,2% respectivamente.
B. Consumo medio diario
Co crecemento continuo do consumo de fideos instantáneos, o consumo medio global diario de fideos instantáneos tamén está aumentando. Segundo os datos, o consumo medio diario de fideos instantáneos no mundo pasou de 267 millóns en 2015 a 324 millóns en 2021, cunha taxa de crecemento composto do 2,8%.
C. consumo per cápita
Desde a perspectiva do consumo mundial per cápita de fideos instantáneos, Vietnam superará por primeira vez Corea do Sur en 2021 co consumo per cápita de 87 porcións por persoa, converténdose no país con maior consumo per cápita de fideos instantáneos no mundo; Corea do Sur e Tailandia clasificáronse segundo e terceiro en termos de consumo per cápita de 73 e 55 porcións por persoa respectivamente; China (incluído Hong Kong) ocupa o sexto lugar co consumo per cápita de 31 accións por persoa. Pódese ver que, aínda que o consumo total de fideos instantáneos en China é moi superior ao doutros países, o consumo per cápita aínda está moi por detrás de Vietnam, Corea do Sur e outros países e o espazo de consumo é amplo.
Se queres máis, consulte a seguinte actualización
Tempo de publicación: outubro-31-2022